Sulforafanul este asociat cu mai multe beneficii pentru sanatate, in special la nivel cardiovascular si cerebral. Vrei sa afli mai multe despre el?

Sulforafanul este un compus care este prezent in unele legume precum broccoli, varza de Bruxelles sau kale. Este un tip de izotiocianat care este principalul responsabil pentru beneficiile pe care le aduce sanatatii consumul de legume crucifere.

In special, se remarca prin proprietati antiinflamatorii, antioxidante si antimicrobiene. De asemenea, se crede ca contribuie la prevenirea bolilor cardiovasculare, a unor tipuri de cancer si a autismului. Ce spune stiinta despre asta? In continuare, toate detaliile.

Beneficiile sulforafanului

De cativa ani, oamenii de stiinta au analizat posibilele efecte pozitive ale sulforafanului asupra sanatatii. Si desi este necesara aprofundarea anchetei, unele dintre ele pot fi detaliate.

Prevenirea cancerului

In numeroase ocazii, un aport ridicat de legume crucifere a fost asociat cu o incidenta mai scazuta a cancerului. Aceasta activitate deriva in mare masura din prezenta izotiocianatilor, printre care se remarca sulforafanul.

Dupa cum subliniaza Su, Jiang, Meng si alti autori, mecanismele implicate sunt diverse. Rezultatul este inhibarea cresterii tumorii si activarea apoptozei (moartea celulelor canceroase). In mod similar, datorita activitatii antioxidante, este posibil sa se opreasca deteriorarea ADN-ului, mutatiile si inflamatia.

Aceste actiuni sunt cele care ne permit sa ne gandim la sulforafan ca un agent chimiopreventiv in unele tipuri de cancer (vezica urinara, col uterin, san, plaman, prostata sau colon). De asemenea, ar putea imbunatati eficacitatea unui medicament de chimioterapie utilizat in mod obisnuit.

Cu toate acestea, este necesar sa se tina cont de faptul ca majoritatea studiilor au fost efectuate cu extracte de sulforafan. In plus, efectele au fost testate pe animale. Prin urmare, posibilul efect pozitiv asupra oamenilor este necunoscut.

Sanatatea cardiovasculara

Bolile cardiovasculare sunt una dintre cauzele majore de mortalitate si morbiditate in multe tari din intreaga lume. Datorita acestui fapt, modalitatile de reducere a impactului acestuia si de imbunatatire a calitatii vietii celor afectati au devenit o problema de sanatate publica.

In acest sens, sulforafanul a trezit un oarecare interes, deoarece activitatea sa antioxidanta este benefica. Studiile efectuate atat la oameni, cat si la animale au aratat un efect protector impotriva hipertensiunii arteriale, arteriosclerozei sau diabetului. Prin urmare, se crede ca ar putea proteja impotriva bolilor de inima.

Autism

Jurnalul Academiei Nationale de Stiinte din Statele Unite a publicat un studiu pentru a evalua utilizarea sulforafanului ca tratament pentru tulburarea spectrului autist. Rezultatele arata o imbunatatire a comportamentului celor afectati.

Acest avans ar fi legat de o activitate protectoare impotriva stresului oxidativ, inflamatiei si leziunilor ADN-ului. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetari pentru a confirma acest lucru.

Patologii neurodegenerative

Acesta a fost un alt domeniu de cercetare care a facut posibila evaluarea capacitatii sulforafanului de a activa diferite raspunsuri de protectie care ar putea preveni neurodegenerarea. Astfel, ar imbunatati memoria si ar preveni boli precum Alzheimer, Parkinson sau scleroza multipla.

Sulforafan Proprietati

• curăță sistemul cardiovascular și reduce riscul de infarct miocardic,
• distruge bacteria Helicobacter pylori,
• îmbunătățește digestia,
• oprește zaharisirea proteinelor, adică protejează celulele corpului împotriva distrugerii în urma consumului de zahăr,
• crește nivelul de testosteron,
• restabilește țesutul cerebral după leziuni și accidente vasculare cerebrale,
• facilitează starea în caz de astm și infecţiilor virale respiratorii,
• reduce inflamația cronică,
• protejează vederea,
• blochează secreţia de enzime care distrug articulațiile, adică păstrează integritatea oaselor și inhibă dezvoltarea osteoporozei,
• activează antioxidantul glutation și genele care inhibă dezvoltarea tumorilor și elimină cancerigenii din organism; suprimă celulele stem ale cancerului mamar,
• elimină toxinele și radicalii liberi din organism.