Fibre - această categorie conține fibre, care susțin digestia, îmbunătățesc funcțiile sistemului intestinala, reduc nivelul colesterolului LDL și al zahărului. Sunt benefice pentru constipație și diaree, reglează tranzitul și, în același timp, ameliorează balonarea și flatulența. Rețin apă și astfel încetinesc trecerea alimentelor prin tractul digestiv. O digestie mai lentă oferă o senzație de sațietate pentru o perioadă mai lungă de timp și crește, de asemenea, sensibilitatea la insulină și încetinește absorbția de glucoză. Fibrele au efecte pozitive asupra microflorei intestinale și servesc drept hrană pentru bacteriile benefice. Fibrele susțin funcționarea sistemului imunitar și elimină inflamațiile din organism. Cu toate acestea, multe persoane suferă de deficit de fibre, așa că trebuie să fiți atenți la aportul necesar de fibre, pe care puteți să îl obțineti fie din alimentație, fie cu ajutorul fibrele solubile, precum psyllium sau fibre de mere. Pe lângă toate aceste beneficii, fibrele sunt ,de asemenea, potrivite în diete și susțin pierderea în greutate.