Riboflavina, cunoscuta si sub denumirea de vitamina B2, este una dintre cele 8 vitamine ale complexului B, esentiale pentru o buna stare de sanatate. Vitamina B2 este implicata intr-un numar mare de procese metabolice, iar rolurile pe care le joaca in organism sunt variate, fiind mentionata inclusiv potentiala sa functie in prevenirea cancerului si a bolilor cardiovasculare.

Ce este riboflavina

Riboflavina este o vitamina hidrosolubila care a fost descoperita in anul 1879, cand a fost descrisa ca un pigment de culoare galbena, prezent in lapte . Riboflavina se regaseste in mod natural in produsele de origine animala si vegetala si este disponibila si sub forma suplimentelor alimentare.
 

Riboflavina este precursorul unor enzime: mononucleotid-flavinica (FAD) si dinucleotid-flavinica (FMN), care sunt implicate in reactii de oxidare vitale pentru celulele mamiferelor .

Desi considerat rar pe Glob, deficitul de vitamina B2 este endemic in unele zone ale lumii. Cercetarile recente demonstreaza ca rolurile metabolice ale riboflavinei sunt variate, lucru care a readus vitamina B2 in interesul oamenilor de stiinta.

Ce rol are riboflavina (vitamina B2) in organism

Riboflavina este implicata intr-un numar important de procese metabolice in organismul uman:

• Contribuie la descompunerea si metabolizarea proteinelor, grasimilor si carbohidratilor, avand un rol esential in producerea energiei;
• Ajuta la metabolizarea carbohidratilor in adenozin trifosfat (ATP), vital pentru stocarea energiei in interiorul fibrei musculare;
• Mentine sanatatea mucoaselor digestive;
• E implicata in transformarea triptofanului in niacina, un aminoacid esential;
• Contribuie la mentinerea sanatatii ochilor, muschilor, pielii si a sistemului nervos;
• Contribuie la absorbtia si utilizarea altor vitamine si minerale: fier, acid folic, vitaminele B1, B3 si B6;
• Participa la sintezele hormonale initiate de glandele suprarenale;
• Ar putea fi implicata in prevenirea cataractei si a migrenelor.