Maca, denumită și „ginsengul peruvian”, este o sursă veche de hrană care crește la altitudini mari în regiunea peruviană. Este bogată în substanțe nutritive inclusiv vitamine, minerale, acizi grași, aminoacizi și steroli. [1] Maca este o rădăcină andină, cunoscută și ca o plantă. Aceasta este o trufă de amidon ce seamănă cu o ridiche sau cu o poamă, dar are un gust mai degrabă ca al unui cartof....
Citeste mai mult