Nutrienti Esentiali

Cuprins De fapt, ce sunt substanțele minerale? Ce este sindromul de malabsorbție? Cum clasificăm mineralele? Minerale: funcții, surse, aport zilnic recomandat, simptome ale deficitului și excesului Informații de bază referitoare la substanțele macrominerale Informații de bază privind substanțele microminerale Care este cel mai bun mod de obținere a mineralelor în organism? Care este cea mai bună formă... Read more

Cuprins Ce sunt ciupercile medicinale? Reishi – ciuperca nemuririi care poate crește imunitatea celulară Shiitake – „elixirul vieții” cu un conținut mare de vitamina B Chaga – deși se aseamănă cu o grămadă de lut, este benefică pentru sănătatea inimii și a vaselor de sânge Hericium erinaceus – seamănă cu coama leului și este populară datorită proprietăților nootropice Cordyceps... Read more

Ciuperca Coama leului este un aliment nootropic foarte popular în medicina tradițională chineză. O multitudine de cercetări s-au concentrat în ultimii ani în jurul acestei ciuperci care stimulează creierul, iar rezultatele sunt uimitoare. Un studiu publicat în Journal of Agricultural and Food Chemistry (Jurnalul de Chimie Agricolă și Alimentară) enumeră beneficiile afirmând că ciuperca coama leului este „... Read more

Ce este quercetina și ce beneficii are pentru sănătate Știați că există un element comun pe care îl împărtășesc cele mai importante superalimente din lume precum ceaiul verde, afinele sau varza kale? Ei bine, acesta este quercetina , un compus natural esențial pentru sănătatea noastră care a fost corelat cu efecte antiaging, de stimulare a imunității, de creștere a rezistenței fizice și multe alte beneficii majore... Read more

Vitamina B2 – informatii generale Vitamina B2 sau riboflavina este una dintre cele opt vitamine din complexul B, care sunt esentiale pentru sanatatea noastra. Poti gasi vitamina B2 in cereale, vegetale si produse lactate. Ea este esentiala pentru descompunerea componentelor din alimente, pentru absorbirea altor nutrienti si pentru mentinerea bunei functionari a tesuturilor. Ce este vitamina B2 Vitamina B2 este o vitamina hidrosolubila. Ea se dizolva... Read more

Coenzima Q10 are un rol asemanator vitaminelor si este prezenta in toate celulele din organism, in special in cele cu o activitate intensa - inima, ficat, creier. Cu un rol major in producerea energiei necesare pentru toate procesele biochimice de la nivel celular, aceasta substanta ajuta si la stocarea energiei in celule. Descoperiti in acest material ce este coenzima Q10, care este rolul ei in organism si, mai ales, cu ce beneficii vine la pachet.... Read more

Nucul negru este foarte apreciat în patria sa, America de Nord, datorită acţiunii benefice şi eficiente a substanţelor naturale care intră în compoziţia sa. Planta conţine polifenoli, juglon, vitamina C, caroten, vitaminele B1, B6, P, E, ulei eteric, acizi organici, substanţe tanante etc. Este important de menţionat faptul că gradul de saturaţie al juglonului şi al polifenolului în frunzele de nuc negru este de 2-4 ori mai mare... Read more

Silimarina , substanța activă din compoziția plantei de armurariu, are proprietăți antioxidante, antivirale și antiinflamatorii, motiv pentru care se recomandă în multe probleme de sănătate, de cele mai multe ori sub formă de supliment alimentar. Acest compus polifenolic se extrage din semințele armurariului și se folosește de secole pentru multiplele sale beneficii pe care le are asupra ficatului. În compoziția silimarinei... Read more

Cu toții căutăm acel ingredient minune care să ne ofere sănătate și în același timp să poată fi folosit cu succes în alimentație. Deși nu există un astfel de produs care să ne ajute să ne păstrăm sănătatea pe termen nelimitat, există anumite plante care contribuie la funcționarea normală a corpului, aducând un aport incredibil de mare de nutrienți, cum ar fi planta numita turmeric. Printre aceste plante se numără... Read more

Chlorella este o adevărată comoară nutritivă de culoare verde smarald , care ascunde nenumărate beneficii pentru organismul uman. Dar totuși, există și câteva efecte adverse la care ar trebui să fim atenți atunci când folosim Chlorella? Ce se ascunde în spatele denumirii de Chlorella? Chlorella este o algă unicelulară care se dezvoltă în apa dulce , aceasta este recunoscută și ca o sursă bună de fier... Read more