Lecithin Granules este o sursă de colină, vitamine E și K sub formă de granule

Lecithin Granules de la Now Foods, este o sursă de lecitină de soia sub formă de granule. Lecitina este o substanță asemănătoare grăsimilor, bogată în colină, vitamine E și K. O porție reprezintă 1 1/2 cupa (10g) care conțin în total 2,300 mg colină. Acest lucru este important pentru organism, deoarece favorizează metabolismul homocisteinei și lipidelor, dar menține, de asemenea, funcția normală a ficatului. Vitamina E este benefică în protejarea celulelor de stresul oxidativ, iar vitamina K contribuie la menținerea oaselor sănătoase și la coagularea corectă a sângelui. Lecitina Granule curata pereții vaselor de sange, fortifica musculatura cardiaca, imbunatateste memoria, scade colesterolemia, convertind colesterolul şi alte lipide în substanțe hidrosolubile, usor de eliminat din organism.

Lecithin Granules și beneficiile sale

• lecitină de soia
• bogată în colină și vitaminele E și K
• susține metabolismul grăsimilor
• contribuie la funcționarea corectă a ficatului
• protejează împotriva stresului oxidativ
• produsul este fără OMG
• poate sa contribuie la reducerea pietrelor biliare
• poate preveni aparitia bolii Alzheimer
• previne ateroscleroza
• echilibreaza digestia si atenueaza simptomele unor boli inflamatorii de origine digestiva

Lecitina de soia in gastronomie

Lecitina de soia nu se foloseste nu doar ca supliment alimentar, ci si in gastronomie, ca agent de legare pentru diferite preparate culinare, de la sosuri, creme sau spume si pana la produse de patiserie. Putem spune ca lecitina are dublu rol: iti imbunatateste starea de sanatate, dar te ajuta sa pregatesti feluri de mancare speciale pentru cei dragi. Cel mai celebru produs alimentar procesat care are in compozitie lecitina de soia este ciocolata, datorita acesteia ea devenind mai legata si cremoasa.

Lecitina de soia se foloseste in preparate culinare pana la 3% din cantitatea preparatului. Aceasta are rol emulsificator si confera cremozitate amestecului, adica ajuta ingredientele uleioase sa se amestece cu cele apoase, cum ar fi in maioneze vegetale ca inlocuitor de ou; ciocolata de casa pentru a omogeniza untul de cacao cu miere, esente sau alte ingrediente pe baza de apa; sau aluaturi de patiserie pentru fragezimea produsului finit. 

Mod de administrare

Atenție

Supliment alimentar. Produsul nu este un substitut pentru o dietă variată și echilibrată. Depozitați într-un loc uscat sub 25° C. Feriți de îngheț și de lumina directă a soarelui. Nu este potrivit pentru copii, femei însărcinate și femei care alăptează. A nu se lăsa la îndemâna copiilor mici. Producătorul nu este responsabil pentru daunele cauzate de utilizarea sau depozitarea necorespunzătoare. Nu depășiți porția zilnică recomandată.