Agar (sau Agar Agar), denumit uneori kanten, este un agent de gelificare care provine dintr-o algă din sud-estul Asiei.

 

Agar este înlocuitorul perfect al gelatinei tradiționale. Fiind realizat dintr-o sursă de plante, acest lucru îl face potrivit pentru dietele vegetariene și vegane. Agar nu are gust, nu are miros și nu are culoare, ceea ce îl face destul de usor de utilizat. Se fixează mai ferm decât gelatina și rămâne ferm chiar și atunci când temperatura se încălzește. 
 

Deși agarul este un substitut excelent pentru gelatină, acesta nu are aceeași textură. Gelatina poate avea o textură „cremoasă”, în timp ce agarul are o textură mai fermă. Iar agarul este mult mai puternic decât gelatina: 1 linguriță de pulbere de agar este echivalentă cu 8 lingurițe de pulbere de gelatină.
 

Agar nu are calorii, nici carbohidrați, nici zahăr, nici grăsimi și este încărcat cu fibre. Nu conține amidon, soia, porumb, gluten, drojdie, grâu, lapte, ou și conservanți. Absoarbe glucoza din stomac, trece rapid prin sistemul digestiv și inhibă organismul de la reținerea și stocarea excesului de grăsime. Proprietățile sale de absorbție a apei ajută și la eliminarea toxinelor. 

Agar Powder Beneficii

• Ajuta la mentinerea sanatatii sistemului digestiv

Datorita continutului de fibre care ajung pe tot tractul digestiv si actioneaza ca un laxativ natural agar agar adauga masa scaunului si ajuta la eliminarea lui.

• Ajuta la obtinrea satietatii si favorizeaza pierderea in greutate

Pe langa promovarea regularitatii si a sanatatii digestive, unele studii au descoperit, de asemenea, ca un continut ridicat de fibre de agar agar ar putea fi benefic atunci cand vine vorba de mentinerea taliei suple.
Acest lucru se datoreaza faptului ca fibra se deplaseaza lent prin tractul digestiv, promovand satietatea si reducand pofta de mancare.

• Intareste oasele

Agar este bogat in mai multi nutrienti importanti, care joaca un rol in sanatatea oaselor. Este bogat in calciu, in special, care ofera rezistenta tesuturilor din oase si dinti.

• Ajuta la prevenirea anemiei

Anemia este o afectiune care apare atunci cand corpul nu are suficiente globule rosii sanatoase, ceea ce duce la simptome de anemie precum oboseala, ameteli si lipsa respiratiei.

• Poate regla zaharul din sange

Datorita cantitatii mari de fibre continute, agar poate incetini absorbtia zaharului in fluxul sanguin, ceea ce poate ajuta la mentinerea glicemiei stabila si la prevenirea varfurilor bruste si a prabusirii nivelului de zahar.

 

Mod de administrare:

Pudra de agar poate fi folosita ca inlocuitor vegan pentru gelatina. Amestecati ½ lingurita (1.5g) cu ½ pahar cu apa, apoi asteptati pentru 5 minute. Adaugati fructele sau legumele dorite. Introduceti la frigider pentru aproximativ 20 minute. 


 

Supplement Facts
Serving Size: 1 Tbsp (8 g)
Serving Per Container: about 7
	Amount Per Serving	%Daily Value*
Calories	25
Calories from Fat	0
Total Fat	0 g	0%
Saturated Fat	0 g	0%
Trans Fat	0 g
Cholesterol	0 mg	0%
Sodium	10 mg	<1%
Potassium	90 mg	3%
Total Carbohydrate	6 g	2%
Dietary Fiber	1 g	4%
Sugars	0 g
Protein	<1 g	1%
Vitamin A		0%
Vitamin C		0%
Calcium		4%
Iron		10%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet.

 

Atentionari: 

Produsul este un supliment alimentar si nu trebuie sa inlocuiasca o dieta variata si echilibrata si un stil de viata sanatos;  Contraindicat copiilor, femeilor insarcinate sau care alapteaza; A nu se folosi de persoanele sub 18 ani! A nu se depasi doza recomandata pentru consumul zilnic; A nu se lasa la indemana si la vederea copiilor mici;