Aminoacizi esentiali BCAA

BCAA (Branched-chain amino acid) sunt aminoacizi cu catenă ramificată, și sunt reprezentați de 3 aminoacizi esențiali: leucină, izoleucină și valină. BCAA sunt preluați direct din fluxul sanguin, de unde ulterior sunt trecuți în celulele musculare și astfel, oferă o sursă rapidă de energie. Aminoacizii cu catenă ramificată sunt metabolizați în mușchi mult mai repede decât în ficat, iar cel mai mare avantaj al acestora este capacitatea de a susține recuperarea chiar și după cele mai dificile antrenamente.

Aminoacizii esențiali sunt aminoacizi care nu pot fi sintetizați de către organism, prin urmare, aceștia trebuie obținuți din alimentație sau din suplimentele nutritive. Drept aminoacizi esențiali putem identifica următoarele: metionina, lizina, leucina, valina și izoleucina. Ultimii trei sunt aminoacizi cu lanț ramificat BCAA și formează până la o treime din proteinele care se regăsesc în mușchi.

Aminoacizi neesențiali sunt aminoacizi care pot fi sintetizați de organism din alimentație, dar sunt la fel de importanți ca aminoacizii esențiali. În timpul activităților și exercițiilor fizice poate să apară o deficiență a acestora și drept urmare, aceștia trebuie obținuți din suplimentele nutritive. Aminoacizi neesențiali sunt: alanina, asparagina, glicina, glutamina sau arginina.

 

BCAA reprezintă cei mai importanți aminoacizi esențiali anabolici și anti-catabolici. Acești aminoacizi au capacitatea de a asigura sinteza proteinelor pentru creșterea masei musculare și regenerarea țesutului muscular. BCAA sunt indispensabili și totodată, de neînlocuit, mai ales atunci când organismul se află într-o situație critică ca atunci când se urmează o dietă cu o cantitate scăzută de carbohidrați și în combinație cu antrenamente exigente. În timpul regimului alimentar se recomandă a fi combinat cu un arzător de grăsimi, cum ar fi carnitina.
 

Beneficiile aminoacizilor BCAA

• Măresc calitatea și cantitatea masei musculare
• Restabilesc rezistența și susțin regenerarea
• Previn procesele catabolice
• Reglează nivelul de zahăr din sânge
• Susțin formarea masei musculare
• Protejează masa musculară în timpul exercițiilor fizice
• Cresc puterea absolută
• Ajută la arderea grăsimilor și susțin reducerea greutății corporale

BCAA sunt disponibili sub toate formele de prezentare, și anume: sub formă de pudră și lichide, sub formă de tablete, capsule lichide, dar și sub formă de capsule gelatinoase. BCAA este un amestec de aminoacizi cu diferite rapoarte, cum ar fi 2:1:1 sau 4:1:1, aceste numere reprezentând raportul dintre componentele individuale: leucină:izoleucină:valină. 

BCAA: L-leucină, L-valiă și L-izoleucină

BCAA sunt aminoacizi esențiali cu catenă ramificată și anume: L-leucină, L-valină și L-izoleucină. Acești aminoacizi nu pot fi sintetizați de către organism, cu toate că formează o treime din proteinele musculare. În timpul forței fizice, fie ea aerobă sau anaerobă, se ajunge la pierderi de BCAA, ceea ce duce la devastarea masei musculare active.

Leucină

Leucina este unul dintre cei 8 aminoacizi esențiali care trebuie suplimentat prin dietă. De asemenea, este unul dintre cei trei aminoacizi cu catenă ramificată, adică BCAA. Leucina reprezintă aproximativ 8% din totalul aminoacizilor din structurile proteice ale organismului nostru și este al patrulea aminoacid cel mai abundent din mușchiul scheletic. Se găsește în carne, nuci, fasole, orez nedecorticat, făină de soia și produse din cereale integrale.

De ce este util să luăm leucină?

• Susține construirea și protecția fibrelor musculare
• Oferă o sursă rapidă de energie
• Păstrează glicogenul stocat în mușchi
• Contribuie la menținerea unui nivel stabil al zahărului din sânge
• Ajută la menținerea echilibrului de azot din organism, protejând mușchii împotriva degradării
• Promovează producția de hormoni de creștere, somatropina, care poate ajuta la menținerea articulațiilor mai sănătoase, pierderea de grăsime corporală și la creșterea forței

Valină

Valina este unul dintre cei mai importanți aminoacizi și face parte din BCAA. Este o sursă rapidă de energie în țesutul muscular. Stimulează metabolismul muscular și susține regenerarea țesuturilor. Menține echilibrul substanțelor azotate din organism. Valina se găsește în carne, căpșuni, arahide, produse lactate, cereale și proteine din soia. Ajută în  tratamentul bolilor hepatice și a vezicii biliare.

Izoleucina

Izoleucina este un aminoacid esențial care, împreună cu valina și leucina, mărește rezistența la sportivi și susține alimentarea cu energie a mușchilor. Izoleucina este necesară pentru formarea hemoglobinei, stabilizează și reglează nivelul zahărului din sânge și oferă stocuri de energie. Se găsește în carne, ouă, pește, nuci, leguminoase și produse din soia.

Mod de administrare BCAA

În general se recomandă un consum de BCAA în porții de 5 g înainte de antrenament și 5 g după antrenament, indiferent dacă este vorba de un antrenament de forță sau de un antrenament de rezistență.